Diabétesz kezelésében tej. Cukorbetegség - Mennyi a napi tejfogyasztás ajánlott mennyisége?
Your Doctor Is Wrong About Cholesterol
Létrehozva: Mennyit lehet meginni belőle? Mivel lehet helyettesíteni? Ezekre a kérdésekre segít választ adni Sárga Diána, a Budai Endokrinközpont dietetikusa.
A tej pontos összetételét és alkotórészeit nagyban befolyásolja a tejet adó állat diabétesz kezelésében tej.
Minden tej azonban jelentős arányban vízből áll, amely ásványi anyagokat, tejcukrot, vitaminokat tartalmaz. Továbbá zsírsavakból, zsírban oldódó vitaminokból, tejfehérjéből épül fel.
Napi többszöri inzulinadással kezdtem, és nem számoltam a szénhidrátokat, ezért minden nap azonos mennyiségű szénhidrátot és zöldséget kellett ennem, ami elég unalmas volt. Amint elkezdtem számolni a szénhidrát mennyiségét, életem minősége javult. Aztán elkezdtem használni az inzulinpumpát, és nyilvánvalóvá vált, hogy sokkal jobb kontrollt érek el mint a napi többszöri inzulinadással. Most rendesen eszek, mint bárki más, és ha étterembe megyek, kedvem szerint rendelhetek. Amint a megrendelt fogást kihozzák, csak beadom magamnak a szükséges bólust injekciózás nélkül.
A tej tartalmaz szénhidrátot tejcukor laktóz formájában, amely egy egyszerű cukor, így gyorsan szívódik fel és emeli meg a vércukorszintet. Cukorbetegek is fogyaszthatnak tejet, de csak mértékkel Lehet-e tejet fogyasztani cukorbetegeknek?
A dietetikus javaslatai a tejfogyasztáshoz: h i r d e t é s Az egészséges táplálkozás alapelveinek megfelelően a cukorbetegeknek is szükségük van naponta 0,5 l tejre vagy annak megfelelő mennyiségű tejtermékre.
A reggeli órákban kerülendő, inkább tízóraira, uzsonna mellé javasolt inni. A tej gyorsan felszívódó szénhidrát, így enni kell mellé rostban gazdag, lassan felszívódó szénhidrátot.
Egyszerre ne fogyasszanak dl-nél többet. Ha nagyon nem tud valaki lemondani a reggeli tejeskávéról, akkor tejszínnel készítse el, így a zsírtartalma miatt lassabban fog felszívódni. Fontos forrása a kalciumnakamelyre mindenkinek szüksége van.
Nincs elég bizonyíték arra sem, hogy a pasztörizált és homogenizált tejtermékek okozzák az arra hajlamos gyermekeknél az 1-es típusú cukorbetegséget. Az okok ismertetése nélkül, étkezés után kell mérni a vércukor szintjét. Ha ez a szint az átlagosnál magasabb, a kálcium szor könnyebben tud kioldódni a csontokból.
A tej-és tejtermékek közül válasszák az alacsonyabb zsírtartamúakat, különösen azok, akiknél a cukorbetegség kezelésében fontos szerepe van a testsúlycsökkentésnek.
