Lenmagok cukorbetegség
Tartalom
Szabó Lucia Lenmagok cukorbetegség Lássuk, mi mindenre kell ügyelni, ha cukorbeteg egyik szerettünk, vagy ha netán mi magunk küzdünk diabetes-szel.
Lenmagok cukorbetegség eddig is tudtuk, hogy ez a pici, barna mag valódi szuperélelmiszer, aminek elképesztően sok gyógyhatása van, de hogyan kell enni? A lenmag nem csak az egyik leggazdagabb omegazsírsavforrás, nem csak az emésztést serkenti, de még egy csomó gyógyhatása van, legalábbis Michael Greger Hogyan ne halj meg című könyve lenmagok cukorbetegség biztosan így van. Végigböngészve a könyvet, rengeteg különböző betegség megelőzésére hatékonynak találja a lenmagota különböző rákbetegségektől kezdve, melyek közül a mell- és prosztatarákot emelte ki több alkalommal is, egészen az elhízásig és a különböző gyulladásokig. Ezen kívül a szív-és érrendszeri megbetegedések kapcsán is említi, mert hatékonyan csökkenti a koleszterinszintet, de segíthet a cukorbetegeknek és serkentheti a máj működését.
Szarka Dorottya, a Cukorbetegközpont dietetikusa igen hasznos tanácsokkal szolgált. Óvatosan a kalóriákkal A legtöbb cukorbeteg - leginkább a 2-es lenmagok cukorbetegség - jelentősebb súlyfelesleggel küzdenek, mely nagy szerepet játszik a betegség kialakulásában és a szövődmények kialakulásában.
Éppen ezért fontos, hogy az érintettek a szénhidrátok számolásán túl a túlzott zsiradékbevitelre is odafigyeljenek a plusz kalóriák miatt.
- Varga Dóra Módosítva:
- A diabetes mellitus kezelésként
Ennek szellemében, ha lehet, fogyasszon sovány húst bőr nélküli baromfihús; sertéskaraj; szűzpecsenye; vadhúsok és az elkészítés során is törekedjen a zsírszegénységre! Panírozzon, rántson okosan Bár fontos a zsírszegénység, karácsonykor igen kedvelt fogásnak számítanak a különböző rántott ételek.
Ha nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról, akkor viszont érdemes pár dologra odafigyelni. A panírozott ételeket a legtöbben zsemlemorzsával késztik el.
Mire figyel a táplálkozási szakember az egyénre szabott étrend kialakításánál?
Igenám, viszont a cukorbetegeknek érdemes minden olyan alapanyagot kerülniük, melyek gyorsan felszívódó szénhidrátot tartalmaznak, ilyen pl. Egy kis változtatással egészségesebb, de igazán ízletes fogásokat lehet elkészíteni. Panírozáskor a fehér lisztet helyettesítse teljes kiőrlésű búza- vagy zabliszttel, esetleg használjon alternatív liszteket, mint például a zsírtalanított lenmag- vagy szezámliszt.
- Ma az olyan élelmiszerek, mint például a lenmag, újra a virágkorukat élik: nem is csoda, hiszen számos problémát enyhíthetünk az ajánlott mennyiségű fogyasztásukkal.
Zsemlemorzsa helyett próbálja ki a zabpelyhet, esetleg olajos maggal pl. Természetesen ezek szénhidráttartalmával is számolni kell, ám ha nem szeretne ezzel bajlódni, akkor maradjon a zsírszegény elkészítési módoknál; süsse meg a húst teflon edényben vagy sütőben, sütőzacskóban panír nélkül!
A cukorbeteg is ehet édességet Amennyiben valaki cukorbetegséggel küzd, akkor sem kell lemondania az édességekről és különböző nassolnivalókról, csak pár fontos szabályt kell betartani: cukor helyett használjon természetes pl. Tipp: egyes édesítőszerek hőérzékenyek, vagyis hő hatására veszítenek édesítő erejükből, illetve mellékízük lesz. Használjon ezért ciklamát, szacharin vagy aceszulfám-K alapú lenmagok cukorbetegség édesítőszert, de még jobb választás egy eritit, stevia alapú édesítő- tanácsolja Szarka Dorottya, a Cukorbetegközpont dietetikusa.
Dr. Holzinger Gábor előadása: A cukorbetegség kezelésének változása a kezdetektől napjainkig
Koccintani a cukorbetegség gyógyítható Köztudott, hogy az alkoholok közt is lényeges különbségek vannak az egészségre és a vércukorszintre nézve.
Természetesen a magas cukortartalmú italokat a cukorbetegeknek kerülniük kell pl.
- Reinhardt István A lenmag magas fehérjetartalmú, rostokban, B-vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
- A lenmag fogyasztásának szervezetre gyakorolt hatásai
- Népgyógyászat diabetes kezelésben
- Mit ehet és mit nem a cukorbeteg? Megkérdeztük a dietetikust!
- Diabess Tea | Gyakorlati tanácsok cukorbetegeknek (nem csak) a járványhelyzetre
- A cukorbetegek is falatozhatnak jókat karácsonykor
Azonban arra mindenképp érdemes ügyelni, hogy az alkoholfogyasztás étkezéshez kötötten történjen pl. Válasszon jó l köretet Sok családnál a köretet krumpli, illetve a rizs alkotja.
Pedig ennél jóval szélesebb a kínálat, hiszen cukorbetegség esetén bátran fogyasztható a bulgur, a kuszkusz, a köles, a barna, illetve basmati rizst is. Ezek nem csak lenmagok cukorbetegség, de egy kis változatosságot is biztosítanak köretek terén.
Sokan ilyenkor lelkiismeret-furdalást éreznek.
A hagyományos köretek mellett szerepeljenek az asztalon még különféle saláták, salátatálak majonézes, olajos öntet lenmagok cukorbetegség. Bejelentkezés cukorbeteg diétás oktatásra.